Италия
Фильтр

В производстве винных напитков используется такой агрегат, как дробилка-гребнеотделитель. Оборудование выполняет две функции одновременно: измельчает ягоды и удаляет веточки. Также может использоваться для дробления других фруктов и ягод на сок. Приобрести подобное устройство нужной конфигурации можно на сайте Foodbay.

Характеристики дробилки-гребнеотделителяДробилка-гребнеотделитель

Первый этап изготовления алкогольных напитков из винограда – получение мезги. Для этого нужно удалить веточки и размять ягоды. В промышленных условиях с этим справляется специальное оборудование. Чтобы ускорить процесс подготовки сырья, стоит купить дробилку для винограда с гребнеотделителем. Для выбора подходящего изделия нелишним будет узнать о классификации агрегатов. На сегодня существуют следующие виды подобных устройств:

  • C учётом конструкции – ударно-центробежные или валковые;
  • в зависимости от вида привода – электрические или ручные;
  • с учётом материала изготовления – пластиковые или стальные.

Ударно-центробежная виноградная дробилка с гребнеотделителем рекомендуется для красных сортов винограда. Это связано с повышенным включением красящих компонентов в получаемой мезге. Для белых сортов ягод предлагаются вилковые агрегаты, помогающие получить более качественный состав сусла.

Ручные устройства применяют для домашнего пользования и небольших виноделен. В промышленных масштабах используются устройства с электрическим приводом. Они характеризуются высокой продуктивностью.

Основные конструктивные элементы такого оборудования – приёмный бункер, гребнеотделитель, дробильные валки, мезгосборник. Удаление веточек винограда обеспечивает качество получаемой продукции. В большом количестве они придают алкогольному напитку чрезмерную насыщенность и терпкость.

Где купить дробилку с гребнеотделителем

Foodbay – специализированная площадка, рассчитанная на размещение посетителями бесплатных объявлений. На сайте можно продать свой товар или приобрести нужное оснащение для производства напитков. Посетителям предоставляется информация о брендах и их продукции. Также можно скачать прайс-лист выбранной компании.