Negotiated
Verona | Added: 13 October 2016, number: 23667
Address:
Verona,
Select industry:
Bread-making and confectionary equipment
Additional Information:
Tel. +39 045 8581500
Fax +39 045 8581455
italia@zanolli.it
assistenzatecnica@zanolli.it
export@zanolli.it
Dimensions (WxDxH) max, mm:
Длина: 1370 мм Ширина: 1380 мм Высота: 710,5 мм
Эти печи являются результатом многолетних испытаний и исследований. Они спроектированны и изготовлены в соответствии с современными стандартами. Печи из нержавеющей стали, а их поверхности для запекания из огнеупорного материала, и благодаря этому печи наиболее подходят для приготовления пиццы непосредственно на огнеупорной стали или в лотках для запекания.
Печь состоит из двух камер.
Без подставки.
Каждая камера печи оснащена двумя группами нагревательных элементов с независимым управлением, расположенных сверху и снизу рабочей камеры.
Двери оснащены атермическими ручками и закаленным стеклом, чтобы наблюдать процесс приготовления в любой момент.
Камеры печи снабжены освещением и удалением пара.
Максимальная рабочая температура 400 0С.
Помимо контроля температуры и независимого нагрева верхней и нижней части духовки, вы можете запрограммировать печь на включении камеры в любой день недели и любой режим приготовления из доступных девяти.
Печь имеет энергосберегающий режим «Эконом», который вдвое уменьшает расход электроэнергии, когда цикл приготовления позволяет за это.
Внутренний размер одной камеры: 1050x1050x160 мм
Вместимость: 9+9 пицц диаметром 30 см или 4+4 противня 400x600 мм