Спиральный (шнековый) охладитель

Спиральный (шнековый) охладитель
спиральный (шнековый) охладитель птицы предназначен для охлаждения потрошеных тушек птицы или субпродукцы в ледяной воде. Для достижения наилучшего эффекта применяется ледяная вода температурой ~ 1, 5 - 2°C.
Строение и принцип действия :
Шнековый охладитель птицы изготовлен из нержавеющих, кислотостойких материалов. Изготовлен в форме открытого сосуда, образованного из сегментов диаметром1м, 1.2м, 1, 6 м, 2.2м, 2, 71 м или 3, 2м(в зависимости от производительности), соединенных нержавеющими винтами; уплотняющим элементом является силикон с большой механической прочностью. Запуск оборудования происходит электрическим двигателем (380V), в зависимости от размеров и производительности охладителя применяются разные мощности. Тушки птицы попадают в охладитель непосредственно с конвейера при помощи сбрасывателя тушек или ручным способом, где проходят по всей длине охладителя с помощью шнека, а по окончанию охладителя выгружаются в контейнер, на стол или за счет желоба - во второй шнековый охладитель (если этот требуется по технологическому процессу). Наибольший эффект охлаждения достигается при применении двух охладителей, в которых есть отдельная подача и слив ледяной воды. Технология с применением двух охладителей достигает высшего качества охлаждения тушек птицы.При использовании воды с водопровода в охладитель во время его работы необходимо добавлять лед.
Преимущества :
☆ Машина изготовлена из 304 нержавеющих материалов, применение высококачественных материалов обеспечивает прочность и стойкую работу оборудования.
☆ Возможно изготовление мойка разной ширины по желанию и потребностям
☆ Охлаждение тушек таким способом является самим эффективным.
☆ простая конструкция позволяет быстро и легко заменить элементы или расширить возможности всего конвейера
☆ строение отдельных элементов, а также принципы их соединения обеспечивают различную форму и ход конвейера, в соответствии с потребностями клиента
Технические данные:
Мощность:5-20 кВт.
Производительность:500-13500 шт/ч.