Модульная сыроварня МСЗ-300

Модульная сыроварня МСЗ-300 рассчитан на прием, охлаждение молока и производства сыра. Ассортимент готовой продукции и дополнительное оборудование может изменяться в соответствии с пожеланиями Заказчика. Помещение соответствует «Санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3.4.551-96». Компания производит комплекты оборудования не только в модульном исполнении, но и для помещений заказчика.
В технологической цепочке завода применяются емкости с панельной рубашкой. Такие емкости характеризуются быстрым нагревом и охлаждением, маленькой инерцией. По сравнению с емкостями типа «Бочка в бочке». Наши емкости экономнее по затратам энергии на 80 %, в результате получается продукт с меньшей себестоимостью. Нагрев продукта производится горячей водой с температурой 100 гр. С, которая поступает с отдельно стоящего электрического бойлера. Управление нагревом и охлаждением осуществляется с помощью пневматических клапанов, что повышает надежность завода.
1. Самовсасывающий насос - 1;
2. Группа фильтров грубой и тонкой очистки - 1;
3. Сыроварня МСЭБ-300 hitech-cold - 1;
4. Пресс для сыра на одну головку - 2;
5. Форма для сыра d 180 - 10;
6. Форма для сыра d 160 - 10;
7. Сепаратор открытого типа -1;
8. Камера для созревания сыра -1;
9. Сплит-система Standart - 1;
10. Стеллаж для обсушки сыра - 1;
11. Стол производственный -1;
12. Мойка 1-но секционная -1;
13. Стол производственный - 1;
14. Холодильный агрегат - 1;
15. Рабочее место лаборанта - 1;
16. Шкафчик 2-х секционный - 2;
17. Мойка 1-но секционная -1;
18. Раковина - 1;
19. Унитаз - 1;
20. Душевая кабинка -1;
21. Бойлер аккумуляционный -2;
22. Модуль -2;
23. Монтажный материал, ПНР - 1.