Moscow
  • Moscow
  • 11 September 2024, номер: 47387

Автоматическая линия варки и охлаждения для макарон, лапши и крупы Gernal, 1500 л

24 264 624 Р.

255 767$

231 660€

Condition: Used 
Additional Information: Линия восстановлена на заводе производителе Gernal (Бельгия). Нагрев - пар. Цена с НДС 20% DDP-Москва. 
Tilting system: Not chosen 
Available mixers: Not chosen 
Б/У Полностью автоматизированная линия варки и охлаждения макарон/пасты фирмы Gernal (Бельгия), 1500 л.
Линия восстановлена на заводе Gernal, все узлы, подлежащие замене заменены. Машина продается в состоянии новой.
Продукт: рис, гречка, макароны, лапша, лапша удон
Комплектация линии:
Котел варки для грязной зоны
- Один промышленный варочный котел, объемом 1500 л
Котлы промывки/охлаждения готового продукта для чистой зоны:
- Один промышленный котел промывки/охлаждения продукта, объемом 1500 л
- Один промышленный котел охлаждения, объемом 1500 л
- Полностью автоматическая линия с ПЛК Siemens S7 и сенсорным экраном.
ПЛК управляет всеми процессами линии варки и охлаждения автоматически.
- Система барботажа (впрыск сжатого воздуха) для перемешивания продукта в котле варки + мешалка механическая +система барботажа в котлах охлаждения
- Нагрев: пар
- Система душирования в корзине варочного котла (для промывки продукта и снижения пенообразования при варке)
- направляющие в конце линии для удобной выгрузки готового продукта
- Производительность: +/- 1000 кг готового продукта в час.
Циклы программы автоматической линии варки и охлаждения:
- Варочный котел и котел охлаждения заполняются водой
- Вода нагревается до нужной температуры
- Автоматически загружается продукт в котел с загрузочного стола
- Автоматически включается мешалка +система барботажа в варочном котле для перемешивания продукта во время варки
- Во время варки корзина автоматически перемещается вверх/вниз (для перемешивания продукта). Частота этих движений настраиваемая
- По истечению заданного времени варки, корзина автоматически вынимается из воды и стоит наверху какое-то время для стекания воды
- Начинается процесс душирования (распыления воды в корзину)
- Корзина автоматически выгружает продукт в котел охлаждения. После выгрузки продукта корзина автоматически встряхивается несколько раз, чтобы гарантировать полную выгрузку продукта из нее.
- Начинается процесс охлаждения продукта. Во время процесса охлаждения корзина автоматически перемещается вверх/вниз. Частота этих движений настраиваемая. Включается система барботажа.
- По истечению заданного времени охлаждения корзина автоматически вынимается из воды и стоит наверху какое-то время для стекания воды. Далее осуществляется выгрузка продукта в следующий котел охлаждения. После выгрузки продукта корзина автоматически встряхивается несколько раз, чтобы гарантировать полную выгрузку продукта из нее.
Contact the author of the ad
Андрей Анатольевич
74x xxx xxxx Show contacts
79x xxx xxxx
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Контакты:
Tel.:
74x xxx xxxx
79x xxx xxxx
148 views ads
3 of them today