Moscow
  • Moscow
  • 11 May 2024, номер: 46939

Линия для производства фарша-полуфабриката VEMAG

Negotiated
Year of issue: 2012 
Condition: Used 
Vacuum execution: Yes 
Линия для производства фарша-полуфабриката VEMAG
Линия для производства фарша-полуфабриката состоит из вакуумного шприца-наполнителя VEMAG HP 12E и устройства порционирования фарша VEMAG MMP 220:
VEMAG HP 12E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой. Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки. Предназначен для наполнения любых видов фаршей с акцентом на работу с волчком-насадкой для формования структурных продуктов (с/к колбасы, рубленые полуфабрикаты). Номинальная производительность по прямому наполнению до 3.600 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента,
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 50-60 Гц, 27 А,
Мощность: 16 кВт,
диаметр пластины, 130 мм,
общие размеры: 2500 мм х 1650 мм х 2500 мм.
Включая инструментальную тележку с большим количеством деталей.
Производитель: Германия
год выпуска: 2012
VEMAG MMP 220
Устройство порционирования фарша
Cамое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Предназначен для производства фарша-полуфабриката из говядины, свинины или мяса птицы
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Номинальная производительность до 100 порций/мин (в зависимости от веса порций и от последующей обработки)
Вес порций от 100 - 3.000 г.
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 3, 5 А,
Мощность:1, 5 кВт,
вес: 335 кг,
ремень пластиковый, ширина ремня: 250 мм,
общие размеры: 2000 мм х 600 мм х 1630 мм.
Производитель: Германия
Год выпуска: 2005
Contact the author of the ad
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Наша цель обеспечить производителей пищевой отрасли доступным оборудованием для самых различных техн...
ологических целей. Мы реализуем восстановленное оборудование для пищевого производства: мясного, молочного, кондитерского. Предлагаем также упаковочное, фасовочное, маркировочное, этикетировочное оборудование для пищевой отрасли.
Moscow, Машковский проезд, 10А, д. Машково, городской округ Люберцы
Show on the map
Контакты:
Tel.:
79x xxx xxxx

Brand

Vemag Maschinenbau

The German company Vemag Maschinenbau has been engaged in developing and producin...

1594 views ads
29 of them today