Combi oven electric Angelo Po FX122E3

Пароконвектомат электрический вместимостью 24 гастроемкости GN1/1 или 12 гастроемкостей GN1/2 с расстоянием между уровнями 66 мм.
Основные достоинства:
- Корпус и камера из нержавеющей стали AISI304.
- Дно и верх из нержавеющей стали AISI316L.
- Дверь с промежуточным положением открывания на 90 и 130 градусов.
- ТЭН из коррозийно устойчивого сплава Incoloy800.
- Галогенная подсветка камеры.
- Цифровой блок программирования с функцией выбора программ и параметров работы, отображаемых на 2-х строчном высококонтрастном индикаторе.
- Специальные функции поддерживаемые цифровым блоком: программы приготовления с именами, задаваемыми пользователем, программа удержания готового продукта в разогретом состоянии, программа разогрева-финишинга, низкотемпературное приготовление.
- Библиотека из 150 18-ти стадийных программ.
- Выбор скорости вентилятора.
- Цифровой контроллер, многозонный щуп.
- Возможность подключения второго щупа.
- Автоматическая мойка.
- Дефлектор вентилятора на поворотном шарнире для простого доступа к вентилятору и нагревательным элементам.
- Система автоматического сбора конденсата с двери.
- Автоматическое отключение двигателя вентилятора при перегрузке, автономная система охлаждения аппаратного отделения, защитный термостат аппаратного отделения, защитный термостат камеры печи, аварийная сигнализация срабатывания систем защиты от перегрева двигателя.
- Аварийная сигнализация при перебоях подачи воды или электроэнергии.
- Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
- Подключение воды сечением 3/4".