Mixer operator for Miratek PRS-40 yeast dough

Назначение
Для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное).
Описание
Тестомесильная машина Miratek предназначена, в первую очередь для небольших хлебопекарных или кондитерских цехов, предприятий общественного питания, также, может использоваться как вспомогательное оборудование и на крупных предприятиях.
Данные тестомесы предназначены для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное).
Особенности
Концевой выключатель защитной решетки
Кнопка экстренной остановки
Отсекатель и прилегание крюка с минимальным зазором ко дну дежи обеспечивают качественный промес теста
Автоматический таймер времени замеса с диапазоном от 0 до 30 минут
Прочная соединительная муфта вместе с цепным приводом месильного органа обеспечивают надежную и долговечную работу оборудования
Поднятие и фиксация месильного органа происходит без особых усилий при помощи динамического газового упора
Простое снятие дежи поворотом фиксирующей площадки
Колеса «рояльного» типа со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху и регулируемыми ножками для сглаживания возможных неровностей пола.
Технические характеристики:
Тип дежи-съемная
Область применения-для пекарни, для кондитерской, для общепита
Скорость вращения месильного органа, об/мин
103/156
Объем дежи, л
40
Скорость вращения дежи, об/мин
11/16
Мощность, кВт
2.2
Напряжение сети, В
380
Габариты ШхГхВ, мм
860х480хх930
Тип оборудования
для дрожжевого теста
Тип опрокидывания-без опрокидывания
Вес, кг 173