Station for preparing a solution of egg products and milk powder AK-0951

Станция предназначена для приготовления раствора яичного белка. В стандартный комплект станции входит:
Загрузочная воронка для сухого белка;
Расходомер для воды;
Расходная емкость для растворения яичных продуктов;
Насосная установка с системой трубопроводов.
Станция приготовления раствора белка – оборудование, которое значительно упрощает которые технологические процессы и делает их более эффективными. Исключив из производственного цикла трудоемкие операции, связанные с подготовкой яиц к производству, можно существенно снизить затраты и себестоимость продукции.
Преимущества белковой станции:
Оборудование для растворения сухого белка работает автономно, в периодическом режиме.
Применение такого оборудования позволяет значительно уменьшить количество используемой гастрономической тары и инвентаря.
Станция приготовления белка не требует отдельного помещения и занимает небольшой участок производственной площади.
Оборудование изготовлено с учетом самых строгих гигиенических требований к производству, все детали станции и перекатные емкости выполнены из нержавеющей стали.
Станция удаляет критическую точку производства (ХАССП).
Сухие яичные продукты разводятся в полном соответствии с рецептурой, равномерно, без комочков и вспенивания.
Оборудование позволяет существенно облегчить учет сырья на производстве: воронка загрузки белка рассчитана на 25 кг сухого белка, что соответствует одной единице транспортной тары.
Характеристики
Габаритные размеры 1560 х 920 х 1675 мм
Установленная мощность 0, 5 кВт
Напряжение 3 х 380 В
Масса 300 кг
Объем расходной емкости 300 л
Емкость бункера 350 л