• Shebekino
  • 27 December 2019, номер: 41322

TEST KEEPING MACHINE MTM-300 FOR INTENSIVE KNOB TEST

985 000 Р.

16 727$

16 175€

Select industry: Bread-making and confectionary equipment 
Condition: New 
Year of issue: 2019 
Voltage: 380 V
Rated power: 12 kW
Bowls volume: 300 l
Dimensions: 2092 x 1279 x 1523/1962 
Weight: 1400 kg
Спиральная тестомесильная машина интенсивного замеса с выкатной дежей на 300 литров марки МТМ-300 предназначена для механизации процесса замеса различных видов пищевого теста (дрожжевого, бездрожжевого и др. - влажностью 41-51%) на предприятиях хлебопекарной промышленности, а также в кондитерских и кулинарных цехах предприятий общественного питания.
Машина выпускается в исполнении У3 по ГОСТ15150 для эксплуатации при температуре от +5 С до +40 С и верхнем значении влажности 98% при температуре +25 С.
Подъем и опускание траверсы осуществляется при помощи гидравлической системы. Управление движением траверсы производится с пульта управления.
Тестомесильная машина МТМ-300 комплектуется выкатной цилиндрической дежой с механизмом вращения дежи. Вращение дежи осуществляется на встречу вращения месильного органа. С месильным органом расположен плоский «отбойник» предназначенный для исключения непромесов в центральной части дежи. Данная конструкция обеспечивает равномерное перемешивание всех компонентов с насыщением теста кислородом, не вызывает разрыва пептидных связей, не препятствует образованию белково-клейковинного каркаса, уменьшает растягивающие напряжения, позволяет сохранять структура клейковины и получить качественно замешанное (пышное) тесто насыщенное кислородом.
• Цена указана при заказе тестомесильной машины и 3-х деж.
• Срок изготовления от 30(тридцати) рабочих дней с момента предоплаты 50%
• Гарантийный срок устанавливается 12 месяцев
• Отгрузка со склада ОАО «ШМЗ» (Белгородская область, г. Шебекино, ул.Октябрьская 11)
Contact the author of the ad
Пасиешвили Гоча Алешович
95x xxx xxxx Show contacts
98x xxx xxxx
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Контакты:
Tel.:
95x xxx xxxx
98x xxx xxxx
842 views ads
2 of them today