Формирователь моцареллы. Оборудование для пасты филата. Unico — 100

Оборудование для формирования пасты-филаты. Волокнистая структура достигается за счет растяжения шнеками, которые имеют возможность работать с разными скоростями и вращаться в заданном направлении. Разогрев массы происходит благодаря непосредственным впрыску пара, что является наилучшей технологией которую используют мировые производители оборудования. Благодаря синергии нескольких передовых технологий обеспечивается уникальность донного оборудования. Уникальность заключается в возможности получения выхода готовой массы в 105%.
Продуктивность составляет от 600кг/час до 300 кг/час.