• Zaporozhye
  • 27 February 2018, номер: 30890

Confectionery oven electric PK-4

Negotiated
Select industry: Bread-making and confectionary equipment 
Condition: New 
Additional Information: Оборудование поставляется официальным дилером завода производителя, имеет 12 месяцев гарантии. Представителем проводятся пусконаладочные работы, обучение персонала и предоставляются рецептуры на продукцию.  
Year of issue: 2018 
Voltage: 380 V
Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.
Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:
• главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
• нагрев обеспечивают ТЭН внутри выпекающих плит (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У). Даже при отрытых верхних плитах падение температуры минимально;
• температура на верхней и нижней плите регулируется раздельно;
• точность удержания температуры на плите составляет 5 градусов;
• петли подъема верхних плит выполнены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
• на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
• удобная регулировка толщины изделия;
• удобная система замков с возможностью регулировки и плавной работой при закрытии/открытии;
• электроустановочные изделия ABB (Германия);
• электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
• высокоточные датчики температуры (Россия);
• таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
• качественная порошковая покраска;
Технические характеристики ПК-4
Производительность техническая:
Вафельный лист, кг/час 7 - 15
Установленная мощность, кВт не более 20, 0
Потребляемая мощность, кВт менее 10, 0
Номинальное напряжение, В 380 || 10%
Род тока переменный 50 Гц || 3 Гц
Количество единиц продукции выпускаемых одновременно:
- Вафельный лист (470х290), шт 4
- Вафельный рожок (трубочка), шт 8(16)
Температура выпечки, град. С 120 – 200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 3000х1250х1300
Электроустановочные изделия ABB (Германия)
Электроника Delta Electronics (Тайвань) Autonics (Корея)
Материал форм Чугун
Покрытие форм Отсутствует
Масса печи, кг 500
Contact the author of the ad
38x xxx xxxx Show contacts
38x xxx xxxx
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
The BKV-GROUP company provides substantial support to confectionery manufacturers in solving problem...
s associated with the selection and implementation of modern equipment. It is worth noting that these solutions have no analogues in the assortment produced by one unit. And importantly, the cost of equipment is also beyond competition: by acquiring one unit, the manufacturer solves a number of tasks.
Zaporozhye, проспект Соборный 152, офис 212
Show on the map
Контакты:
Tel.:
38x xxx xxxx
38x xxx xxxx

Brand

СтанГрадъ

Пензенская компания СтанГрадъ была создана в 2004 году. Первой продукцией были ва...

4962 views ads
1 of them today