• Kiev
  • 9 April 2021, номер: 43974

Порошок шиповника оптом

Negotiated
Select industry: Food industry feedstock 
Condition: New 
Additional Information: Rosehip powder (berry fiber) 
Порошок шиповника, как добавка в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Создание технологий пищевых продуктов с использованием биологически активного сырья является одним из актуальных направлений развития производства продуктов питания. Порошок шиповника используется в производстве пищевых продуктов обладающими повышенной пищевой ценностью. Мы предлагаем порошок шиповника для изготовления: конфет, пряников, печения, кексов, хлеба. Содержащиеся в порошке сахара, интенсифицируют процесс брожения, за счёт чего более активно накапливается углекислый газ, что приводит к увеличению объёма изделий (с увеличением дозировки порошка). А также ускоряет процесс брожения теста, что приводит к сокращению технологического процесса. Оптимальная дозировка порошка 4 %. Внесение порошка шиповника в изделие увеличивает количество пищевых волокон, органических кислот, натрия, кальция и витаминов: Е, С и каротина, при этом сокращается калорийность готового продукта. Порошок шиповника является ценным сырьём для пищевой промышленности, источником биологически активных веществ, которые определяют его разностороннее применение.
Contact the author of the ad
Агроснаб ООО ТМ Фiльварок
38x xxx xxxx Show contacts
38x xxx xxxx
Skype omxxxxx
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Контакты:
Tel.:
38x xxx xxxx
38x xxx xxxx
Skype:
omxxxxx
148 views ads
1 of them today