Hiperbaric - испанский бренд, мировой лидер по производству HPP-оборудования для обработки пищевых продуктов высоким давлением, что позволяет увеличить срок их хранения, уничтожая патогенов и значительно снижая уровень организмов, вызывающих гниение.

Обработанные высоким давлением мясные продукты в течение всего срока хранения сохраняют свои оригинальные свойства: структуру, цвет, содержание питательных веществ. Технология HPP может увеличить срок хранения более чем вдвое благодаря применению альтернативных методов консервации.