LINEA DE FORMADO DE CHAPATA ref: 990

LIQUIDACION de línea completa de formado de chapata con la opción de 2 tamaños. Nuestra "Línea Multiusos" permite producir de forma continua y automática una amplia gama de productos como chapata. Fabricante: CANOL. La línea incluye los siguientes modelos de máquinas CANOL: MCI 690, PRE-700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65.
Gracias a la tecnología 'Zero Stress' aplicada a nuestra extrusora de pasta, es posible tratar todo tipo de masas fermentadas con un alto contenido de humedad con suavidad y sin estrés, salvaguardando la estructura del gluten, manteniendo estable la estructura de la masa y evitando la pérdida de gas de levadura de esta. Gracias al uso de esta metodología, la calidad final de los productos obtenidos, tanto congelados como cocidos, es considerablemente superior a los sistemas y líneas tradicionales.
Nuestra línea “Línea Multiusos” se caracteriza por la facilidad y rapidez en el paso de la producción de un producto a otro. Medidas totales de la línea: 14650 mm largo x 1450mm ancho x 2400 mm alto, ancho de cinta 690mm.