Branche wählen:
Die Fleischindustrie
Vakuum- Ausführung:
Nicht gewählt
Portionen Gewicht, max:
1000 g
Die automatische Vakuumspritze ZKG-3500 wird bei Unternehmen mittlerer Produktionskapazität zur Automatisierung des Herstellungsprozesses von Würsten eingesetzt. Das Gerät wird mit Komponenten von Weltherstellern hergestellt. Servomotor von YASKAWA (Japan) und Getriebe von BONFIGILION (Italien), Interface (Taiwan), Mikroprozessor (SPS) Mitsubishi (Japan), Vakuumpumpe von Busch (Deutschland). Die Spritze zeichnet sich durch ein schnelles Befüllen einer vorbestimmten Menge des Produkts unter dem Einfluss von Vakuum aus, das die Oxidation von Fettgewebe verhindert und das Protein vor Zerstörung schützt, das mögliche Bakterienniveau verringert und die Lebensdauer der mit dieser Vorrichtung hergestellten Produkte verlängert. Der Fehler beim Füllen mit Hackfleisch beträgt ± 2g., Während der Fehler beim Füllen mit geschnittenen Stücken viel größer ist. Das Gerät ist mit einer Einstellfunktion zum Erhöhen oder Verringern einer bestimmten Füllmenge ausgestattet. Durch die Kombination dieser Spritze mit verschiedenen Arten von Haarschneidemaschinen erhalten Sie eine automatisierte Produktionslinie mit hoher Leistung. Technische Parameter Vakuumspritze ZKG-3500 Eigenschaften ZKG-3500 Gesamtleistung, kW 5,3 Spannung, V 380 Dosierbereich, g 5-9999 Genauigkeit - abhängig von der Struktur des Produkts, g 1,5-3 Trichterkapazität, l 220 Vakuumgrad, MPa 0,08 Maschinenabmessungen, mm 1400 × 970 × 2100 Gewicht, kg 600
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