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Das 1776 gegründete deutsche Traditionsunternehmen Johannes Giesser entwickelte und verkaufte 1865 seine ersten Messer für die Fleischverarbeitung. Heute Giesser ist ein führendes Unternehmen in seiner Branche und produziert täglich rund 6.000 hochwertige Messer und Zubehör.
Die deutsche Marke Fessmann produziert Geräte zum Räuchern, Braten, Kochen und intensiven Kühlen von Produkten. Fessmann Produkte: Wärmekammern; Backöfen zum Kochen und Räuchern von Fleischprodukten, Würsten und Würstchen; Raucherzeuger.