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Die Back- и Konditoreianlage
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E-mail: sottoriva@sottoriva.com
Maße (BxTxH) max, mm:
2000 мм - 1500 мм -1650
Zwei Türen Kapazität: 4 Racks Tabletts: 400x600 - 450x550, 500x500 mm Edelstahlboden Proofschrank mit elektrischer Zuführung und ofenunabhängiger Einschaltdauer. Die Struktur umfasst Paneele mit hochwertiger Isolierung aus Polyurethanschaum, beschichtet mit poliertem Stahl, Strukturelemente mit festen Verbindungen. Der Bausatz enthält eine Heizungsanlage mit Sicherheitsthermorelais, eine automatische Temperaturregelung, einen Ventilator für die Luftzirkulation, elektromagnetische Armaturen zur Kontrolle des Wasserstandes, ein genaues Hydrometer zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und ein Beleuchtungssystem. Türen aus Spezialstahl Aufgrund der vollständigen Autonomie des Schranks kann er überall aufgestellt werden.
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