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Die Fleischindustrie
Bräter MAUTING PKM Roto. Dienen zur Wärmebehandlung von Produkten aller Art bis zu einer Temperatur von 300 ° C. Empfohlen direkt für die Verarbeitung von Produkten auf Drahtgestellen. Die Drehung des Wagens sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Produkte, wodurch die Wärmebehandlungszeit verkürzt und die Kosten für elektrische Energie gesenkt werden. Die Wärmebehandlung (Braten, Erhitzen und Kochen) erfolgt vollautomatisch, ohne dass zusätzliche Manipulationen erforderlich sind. Sie werden in zwei Ausführungen hergestellt: Heißluftkammer PKM ROTO ON - Platzierung der Heizung an der Decke über dem Wagen Convectomatic PKM ROTO RN - Platzierung der Heizung an der Seite entlang 2 Seiten des Wagens
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