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Die Fleischindustrie
Die UKMH-Kamera ist horizontal ausgerichtet und ermöglicht die automatische Wärmebehandlung von geräuchertem Fleisch auf Grills, insbesondere Rötungen, Erhitzen, Trocknen, Rauchen, Kochen, ohne die folgenden Manipulationen. Die Kammern sind für die Wärmebehandlung aller Arten von Produkten ausgelegt, z. B. Wurst, Speck, Würstchen, Würstchen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse usw.
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