Die HPP-systeme - Vereinigte Staaten
Um die Möglichkeit der Bildung von krankheitserregenden Mikroorganismen in den Lebensmitteln auszuschließen, werden die HPP-Systeme verwendet. Das sind die spezielle Anlagen, die Produktion vom erhöhten Druck beeinflussen. Diese Methode ermöglicht das attraktive Aussehen der Produkte zu speichern und ihre Qualität dabei zu verbessern. Die ähnlichen Geräte von verschiedenen Konfigurationen können Sie auf der Website Foodbay finden.
Die Eigneschaften der HPP-Systeme
In dem ständigen Bestreben, die Konsumeigenschaften ihrer Produktion zu verbessern, erhöhen die Hersteller seine Wettbewerbsfähigkeit. Die Erhaltung der Geschmackseigenschaften von den Fleischprodukten und die Verlängerung des Ablaufdatums werden mit den verschiedenen Methoden beworben. Die Konservierungsstoffe können in diesem Fall helfen, aber in großen Mengen können sie den Menschen Schäden zufügen. Der Ausweg aus dieser Situation ist die Anwendung von den HPP-Systemen.
Die positive Aspekte der Verwendung solcher Anlagen sind:
- Das harmlose Erhöhen der Haltbarkeit von den Produkten;
- Die Zerstörung der pathogenen Mikroorganismen;
- Die Erhaltung des natürlichen Aussehens und der Geschmackseigenschaften von der Produktion;
- Die Verhinderung von deь Verwesungsprozess.
Am Auslass auf den Hochdruckanlagen bekommt der Hersteller ein qualitatives Ergebnis. Dadurch werden die natürlichen Farben, Strukturen, Geschmackseigenschaften gespeichert.
Im Laufe der Arbeit beeinflusst solches Gerät das Ausgangsprodukt mit dem hydrostatischen Druck. Unter seinem Einfluss werden die Zellmembranen der pathogenen Mikroorganismen zerstört. Damit wird die Haltbarkeit der Produkte ohne der Verwendung von schädlichen Komponenten verlängert.
Wie kann man einen HPP-System für die Fleischverarbeitungsindustrie kaufen
Auf der Foodbay Handelsplattform findet man solche Systeme für die Fleischproduktion verschiedener Niveau. Die Besucher können die Angebote für den Verkauf allen Arten und Konfigurationen von Geräte finden. Jeder hat die Möglichkeit, eine kostenlose Anzeige für den Verkauf Ihrer Waren oder für den Kauf eines notwendigen Geräts platzieren.
