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Die Fleischindustrie
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Производительность порционирования до 1 500 порций в мин.
Диапазон калибров 13 - 40 мм
Длина порций – от 40 мм или от 85 мм (зависит от применяемого вытеснителя)
– длина цевки до 476 мм (полезная длина гильзы гофрированной оболочки до 425 мм)
– ступенчатое исполнение для длины гильзы гофрированной оболочки до 250 мм
Разделение по выбору, начиная с 1-ой порции
Frische Würste mit gleicher Länge ganz automatisch drehen und spalten! Modernste Steuerung und bewährte Funktionsmodule dienen als Basis für die industrielle Herstellung von Würsten in Kunst- und Kollagenhüllen. Mit dem robusten automatisierten System PVLS 141, das für Rationalisierung und hohe Produktivität sorgt, erzielen Sie eine schnelle Amortisation Ihrer Investition. Vorteile: - Vollautomatischer Schalenwechsel für Kollagen- und Kunstschalen. - Für Portionen mit gerader Form und gleicher Länge - Mit Muschelantrieb und automatischem Muschelwechsel - Mit automatischem Verdrehen und Schneiden - Überwachen der Länge der Produkte auf Förderbändern, um die Position der Portionen und den Ort des Verdrehens zu bestimmen - Würste mit einem rotierenden Messer entnehmen - Würste werden einzeln oder in Chargen mit geschnitten die gleiche Anzahl von Produkten - Dank des sehr präzisen Schnitts in der Mitte der Drehung bleiben die Enden der Würste geschlossen - Beste Portionierung - Hohe Verfügbarkeit und Zuverlässigkeit.
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