Der Frostraum - Treviso
2016
Kammer eines Schock einfrierenden Icematic Q70 VN
Gefrierkammern
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Kammer eines Schock einfrierenden Icematic AR70 NTV
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Kammer eines Schock einfrierenden Icematic AR70 NTB
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Kammer eines Schock einfrierenden Icematic AR70 NT
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Kammer eines Schock einfrierenden Icematic AR70 LTV
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Kammer eines Schock einfrierenden Icematic AR140 NTV
Gefrierkammern
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Um die Ausgangsstoffe für die Ablagerung bei Minustemperaturen zu vorbereiten, braucht man ein Frostraum. Dieses Gerät wird für tiefen und schnellen Einfrieren von verschiedenen Produkten benutzt. Das Gerät kann man in den Betrieben für die Herstellung von Speiseeis, unterschiedlichen halbfertigen Produkten oder Süßwaren finden.
Wie funktioniert der Schnellstkühlraum? 
Die Standardtiefkühlkammer besteht aus der Kammer selbst und aus dem Speichermodul. Die moderne Geräte werden mit den speziellen Computerpanelen ergänzt, mit denen Sie den Prozess der Speicherung und Kühlung kontrollieren können. Der Luftumlauf in der Einrichtung ist zwanghaft, denn das gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Kälte um den ganzen Kühlschrank.
- Die Tiefkühlkammern verwenden die Technologie des Schockfrostens, die viele Vorteile hat, einbezogen:
- Die schnelle Abkühlungsprozedur;
- Die Intaktheit der Lebensmittelstruktur, weil die Stoffe nicht kristallisiert werden, mit der Ausnahme von geringfügigen Austrocknung;
- Die Intaktheit der Lebensmittelstruktur und das schöne Aussehen von den Lebensmitteln;
- Die Fleischtiefkühlkammern lassen die krankheitserregenden Mikroorganismen nicht entwickeln;
- Die lange Lagerzeit;
- Die Möglichkeit, die Produktpalette ohne die eminenten Mehrkosten zu erweitern;
- Die Möglichkeit, die größeren Volumen der Produkte zu speichern. Das erleichtert die Arbeit des Unternehmens oder des Gastronomiebetriebs.
Wenn man eine Tiefkühlkammer kauft, soll man über die Lagerungsregeln auch nicht vergessen. Zum Beispiel, ist es sehr wichtig, die Produkte nur einmal einfrieren, weil die Nahrungsmittel ihre nützlichen Eigenschaften sowie Vitamine verlieren können, wenn sie mehr als einmal eingefroren werden. Und bei unsachgemäßer Lagerung von Fisch, Geflügel oder andere Arten von Fleisch können die Bakterien entstehen, die einen negativen Einfluss auf den menschlichen Organismus haben.
Wo kann man eine Tiefkühlkammer kaufen?
Um einen Kaltlagerschrank oder eine Frostkammer zu kaufen und Ihr Unternehmen mit allen notwendigen Geräten auszurüsten, besuchen Sie die Foodbay Handelsplattform. Hier werden die Geräte der höchsten Qualität von Lieferanten aus der ganzen Welt vorgestellt. Außerdem kann man seine eigenen Geräte verkaufen, als man einfach das entsprechende Verkaufsangebot stellt.
