Injektor für Fleisch und Geflügel Karpowicz NK-54

Anwendung: Die Maschine ist ein Gerät zum Injizieren von Salzlake in Fleisch mit Knochen und ohne Knochen. Merkmale: Je nach Verwendungszweck sind die Injektoren mit dem entsprechenden Werkzeug ausgestattet: - einem Edelstahlförderer mit rotem Fleisch oder einem Kunststoffförderer für Geflügelfleisch, - einer Kreiselpumpe oder einer Zentrifuge Pumpe, - ein Satz Nadeln mit einem Durchmesser von 4 mm - ein Salzbehälter mit einem Filtersystem. Zusätzlich kann der Injektor mit einem mechanischen Trommelfilterschlitz ausgestattet werden: FNK. Der Injektor verwendet schnell wechselbare Nadeln: - Einfacher Ø4 mm, zum Injizieren von rotem Fleisch auf oder ohne Knochen; - 2x Ø3 mm doppelt, zur Injektion von Geflügelfleisch auf oder ohne Knochen; - Quad 4x mm Ø2, zum Injizieren von Fleisch ohne Knochen; - Einfacher Ø4 mm für sehr dicke Emulsionsinjektionen.