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Die Fleischindustrie
Muschelstützvorrichtung zum schonenden Verdrehen von Würsten jeden Kalibers in einem natürlichen Bauch. Die höchste Genauigkeit beim Zwirnen wirkt sich direkt auf die erzielte Leistung aus: Je nach Produkt liegt die Zwirndrehzahl bei über 700 Würsten pro Minute. Kurze, deutlich markierte Verdrillungsabschnitte ohne ausgeprägte Abweichungen garantieren ein zuverlässiges und präzises Verdrillen. Anders als vergleichbare Systeme anderer Hersteller ist der DHV 937 als Düse für eine Spritze konzipiert und benötigt keinen eigenen Antrieb, sondern wird direkt am Verdrillungsantrieb montiert.
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