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Die Fleischindustrie
Unger E 130 von 5 Schneidsystem-Kit - tlg. mit einem Sichelring von Messern, rostfreien Unterlegscheiben und 2 eingebetteten Ringen. Stahl- und Kunststoffbohrer (POM). Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Edelstahlschnecke nach Wunsch ohne Aufpreis enthalten. Als Sonderausstattung ist ein Montagesatz zur Klärung von Knorpel und Sehnen auf Lager. Für schwerere Anwendungen ist der Motor auf Sonderbestellung mit 7, 0/11, 0 kW verstärkt. Ab dem MEW 722 können große Teile problemlos bearbeitet werden (z. B. ein ganzer Eber aus Material mit Schultern und Frorenes im Gesicht). Feeder Keilvorschub. Hygienische, leichte Reinigung durch optimale Reinigungsmöglichkeiten. Zwei Geschwindigkeiten der Umkehrschnecke Spülkammer Produktivität pro Stunde: ca. 2.000 - 3.000 kg (je nach Produkttyp) Becherfüllvolumen: 160 Liter.
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