Industrielle Bratpfanne

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In den Gemeinschaftsverpflegung-Anstalten die Sonderausstattung fürs Kochen verwendet wird, die kräftiger und leistungsstärker als die Haushaltsapparaten ist. Bei Vorbereitung von Bratgerichten, Dünsten und Dämpfung eine industrielle Bratpfanne eingesetzt wird. Diese kann man in den Cafés und den Speisegaststätten finden. 

 Elektrische industrielle Bratpfanne 

Industrielle Bratpfanne

Fachkundige Küchenausstattung eigenständig oder inmitten einer technologischen Linie installiert wird. Elektrische Bratpfanne für industrielle Gaststätteneinrichtungen geeignet ist. Die Mehrheit dieser Bratpfannen mit dem Becher aus Gusseisen oder Edelstahl ausgerüstet werden. Von oben die Bratpfanne mit Deckel und Anhaltmechanismus  bedeckt wird, damit man es in bestimmter Position fixieren kann.

Elektrische Bratpfannen sich nach folgenden Merkmalen unterscheiden:

  • Abmessungen;
  • Arbeitsspannung;
  • Leistung;
  • Kapazität des Bechers.

In elektrischen Bratpfannen kann man Temperatur von 20 bis 300 Grad einstellen. Manche Modelle einen  Temperaturbegrenzer haben, der gegen Überhitzung sorgt. Abhängig von Weise der Fettentfernung die Bratpfannen kippbar oder mit Drainage- Ausguss vorhanden sind. In erster Variante elektrisches oder manuelles Kippen vorgesehen ist, dass mit Hilfe von Hebel –und     Gewindemechanismus im Inneren der Bratpfanne vollstreckt wird. Manuelles Kippen mit dem Steuerrad und elektrisches Kippen mit Druck einer Taste erfolgt.  Durchs Kippen die Behälter vom Fett befreit werden und die sanitäre Bearbeitung verkürzt wird.

Effiziente und schnelle Erwärmung dank den Heizkörpern an der Bodenplatte gesichert wird. Mit Hilfe von  Bratpfannen mit einigen Heizfelder einige schmackhafte Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.

Wo kann man die industrielle Bratpfanne kaufen

 Foodbay ist eine maßgeschneiderte Anzeigetafel zum Verkauf von Ausstattung für Lebensmittelindustrie. Die Suche bestimmter Waren, darunter Bratpfannen, mit Hilfe des Suchfilters erfolgt, der die Kategorie, die Marke und das Gebiet des Herstellers aussuchen lässt. Das Kontaktformular den Kontakt mit dem Verkäufer ermöglicht.