Die Fritteuse

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Jedes Café oder ein großes Restaurant muss das richtige Set von professionellen Küchengeräten haben, um die verschiedene Gerichte zu kochen, für die normale Arbeit des Betriebs. Um frittierte Kartoffeln, Fisch oder anderen Produkten kochen zu können, lohnt es sich, eine Fritteuse zu kaufen. Die in diesem Gerät gekochte Speisen zeigen sich durch die einzigartigen Geschmackseigenschaften, sowie durch die schöne goldene Kruste.

Welche Fritteuse wird im Restaurant verwendet? 

Die Fritteuse

Um eine richtige Fritteuse für die gastronomische Betriebe kaufen, müssen Sie zuerst das angemessene Volumen des Füllungsraums festsetzen. Am Anfang ist es notwendig, das Volumen zu bestimmen, denn ein großes Modell kann eine Menge von Speisen auf einmal kochen. Die industrielle Fritteuse kann dauernd arbeiten, aber die nichtkontinuierlichen Geräte werden oft in den Küchen der Restaurants, Cafés oder der Fast Food Restaurants verwendet.

Die Industrieeinrichtung vom Tischtypus hat kleine Abmessungen und geringes Gewicht, all das macht solche Geräte ziemlich mobil. Die Preise der industriellen Fritteusen unterscheiden sich von den nichtkontinuierlichen Geräten,  außerdem haben die industrielle Fritteusen die folgenden Dinge:

  • Das große Volumen der Schüssel;
  • Ein System für die Temperaturhaltung auf dem angegebenem Niveau;
  • Das Zeitsteuergerät;
  • Die hohe Geschwindigkeit der Arbeit;
  • Mehrere Schüsseln für die Lebensmitteln oder die Frittüre;
  • Eine Möglichkeit, die Temperaturbedingungen zu regulieren.

Die Geräte können Gas- oder elektrisch sein. Die elektrische Fritteuse hat ein spezielles bandförmiges Heizelement, das im Öl eingetaucht wird. Während der Reinigung der Einrichtung wird dieses Element nach oben abgebogen. Das Gasgerät bekommt die notwendige Energie von außen.

Das Gesamte ist das Material der Herstellung. Die Gas- oder elektrische professionelle Fritteuse sollen aus starkem Stahl hergestellt werden. Nämlich der Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer des Gerätes.

Wo man eine industrielle Fritteuse kauft?

Die Anzeigentafel von Foodbay hat die Angebote von den leitenden Herstellern von Fritteusen gesammelt. Um das gewünschte Modell zu kaufen, müssen Sie nur den Katalog mit den präsentierten Produkten von verschiedenen Arten durchsehen und das Unternehmen kontaktieren, um sich über den Verkauf der Einrichtung zu verabreden. Jeder kann nicht nur die Anzeigen durchsehen, sondern auch seine eigene Angebote veröffentlichen.