Die Preßform für Schinken
Um die Delikatessen aus Fleisch zu kochen, braucht man die Einrichtung, die auf dem Prinzip vom Pressen arbeitet. Eine Vielzahl von solchen Geräten finden Sie auf Foodbay.com Website. Die Preßform für Schinken und andere Delikatessen ist auf den fleischverarbeitenden Betrieben und im Alltag nachgefragt.
Welche Preßform für Fleisch ist es besser zu kaufen
Die Modellreihe von den Preßformen für das Kochen von Schinken ist sehr breit. Die Produkte bestehen aus der Aluminiumlegierung, haben eine Teflonbeschichtung. Die Formen von den erhaltenen Fleischkuchen sind äußerst vielfältig:
- der Zylinder;
- das Rechteck;
- das Hufeisen;
- der Herz;
- das Schweinchen;
- das Küken;
- die Welle;
- der Kreis.
Das Gewicht einer Stange variiert von 0.3 bis 3.0 kg. Für einen Haushalt kaufen Sie besser eine Pressform für Fleisch von einer kleinen kompakten Größe. Die großen Produktionsanlagen kaufen die Geräte mit dem Volum von 3.2 Liter, diese Geräte können bis zu 20 Produkten вгкср einen Zyklus herstellen.
Der Prozess des Kochens der Delikatessen in privaten und gewerblichen Bedingungen besteht aus der gleichzeitigen Wärmebehandlung und Auspressen. Der Schinken wird in dem Gerät gekocht und mit den speziellen Sprungfedern zusammengepresst. Die Temperatur im Gerät steigert nicht über 80 ° C. Alle Arbeitselemente der Preßformen sind aus rostfreiem Stahl gemacht und haben keinen negativen Einfluss auf den Geschmack von Fleisch. Abhängig vom Rezept, werden Salz und Gewürze in das Produkt hinzugefügt. Das Gehäuse der Geräte wird auch aus Edelstahl oder Kunststoff mit Silikon gemacht.
Die Preise für die inländische Maschinen ist niedriger, als der für die importierten Geräten, aber die Qualität ist auf dem gleichen hohen Niveau. Wenn das Unternehmen eine Russische Preßform für den Schinken kauft, kann es die erhebliche Anzahl der finanzieller Mittel sparen.
Die beliebte Marken von den Schinkenmaschinen sind Tescoma und Redmond. Viele Modelle haben ein Thermometer für die Prozesssteuerung, als auch mehrere Programme, um die Würstchen, Wellfleisch, Hackfleischlaib zu vorbereiten.
Wo man eine Preßform für Schinken kauft
Auf der Foodbay.com Website werden die Anzeigen zum Kauf von den Pressformen für Schinken von inländischen und ausländischen Herstellern veröffentlicht. Sie können die Preise prüfen, die Preislisten unterladen, die technische Daten der Einrichtungen studieren und das am besten geeignete für die spezifischen Bedingungen des Unternehmens Gerät kaufen.
