Die Einrichtungen für die Panierung
2021
Линия для нанесения панировки ИПКС-130(Н) Эльф 4М
Ausrüstung für die Panade
Novosibirsk
280 000 Р.
3 002$
2 817€
2021
Панировочные машины. Жидкая (EconoRobe) и сухая (EconoCrumb) панировка. Обжарка (EconoFry).
Ausrüstung für die Panade
Minsk
Договорная
2021
Машина панировочная BESTEQ-BM-650
Ausrüstung für die Panade
Rostov-on-Don
Договорная
2020
Batteriemischer / Batterieapplikator / Rotocrumb Stork Titan TB 150 / TEM 630 / TRC 630
Ausrüstung für die Panade
Ystad
Договорная
Preisverhandlung ist möglich
2019
KOPPENS / CFS WEITERE VERARBEITUNGSLINIE Produktnummer 1020P
Ausrüstung für die Panade
Oisterwijk
Договорная
Die Einrichtung für die Panierung wird oft bei der Herstellung von halbfertigen Produkten und fertigen Gerichten verwendet. Sie ist auch zum Kochen von den Lebensmitteln aus Gemüse, Fleisch und anderen Ausgangsstoffen verwendet. Trockene und flüssige Mischungen werden als der Panierstoff verwendet. Deshalb können die Maschinen für die Panierung verschiedene Konstruktionen haben.
Welche Einrichtungen ist für die Panierung verwendet
Für die Aufbringen von den umgebenden Mischungen werden zwei Arten von Materialien verwendet: die Liaison oder die trockene Panierung. Bei der ersten Variante wird eine Mischung aus Wasser und Eiern gekocht. Manchmal auch anderen Zutaten hinzugefügt werden. Die Semmelbrösel und das Mehl werden oft als die trockene Panierung verwendet. Sie umhüllen die Produkte nach dem Aufbringen der Liaison oder im Alleingang. Die Einrichtung bietet das hochwertige Aufbringen der Mischung auf die halbfertigen Produkten von allen Seiten. Um das Material zu sparen, kommt dieses Material nach der Verarbeitung zu der Linie zurück. Auf solche Weise entsteht der geschlossene Transportzyklus.
Abhängig vom Material, gibt es drei Arten der Einrichtungen für die Panierung:
- Die trockene Panierung. Solche Maschinen sind oft in automatisierten Linien eingestellt. Sie sind für das Aufbringen des trockenen Gruses oder des Mehls zu den gehackten, geformten halbfertigen Produkten;
- Die flüssige Panierung. Die Geräte können auch in der Linie für die Herstellung von halbfertigen Produkten eingebaut werden. Abgesehen von der Liaison, behandeln solche Maschinen die Produkte mit dem Backteig und der Marinade;
- Die Panierung vom Mischtypus (die zwei Arten der Panierung). Sie lässt die halbfertige Produkte mit dem Aufbringen von den trockenen und flüssigen Panierungsmaterialien kochen.
Die Panierung gibt dem Produkt ein verkaufsgerechtes Aussehen, behält alle seine Geschmacksqualitäten nach der Wärmebehandlung.
Weil die Einrichtung mit den Produkten kontaktiert, werden ihre Teile aus hochwertigen rostfreien Materialien hergestellt. Um die Reinigung und Verarbeitung der Installationen zu erleichtern, haben die Hersteller die Möglichkeit des Abbaus von großen Teilen der Maschine vorgesehen.
Wo kauft man die Einrichtung für das Aufbringen von den halbfertigen Produkten mit der Panierung
Auf der Foodbay Website können Sie alle Geräte für die Lebensmittelindustrie kaufen oder verkaufen. Es gibt verschiedene Arten der Installationen für die Panierung hier. Wenn Sie das gewünschte Gerät nicht finden, können Sie immer eine Anfrage zum Kauf des gewünschten Gerätes platzieren. Die Website verkauft neue, als auch die gebrauchte Installationen.
