Kollagenmembran DEVRO STIX

Hierbei handelt es sich hauptsächlich um essbare Schalen mit kleinem Durchmesser, die für die Herstellung von Trockenwürsten und Würsten verwendet werden. Sie sind auf Hochgeschwindigkeitsproduktionssystemen perfekt geformt und weisen eine gute Rauchdurchlässigkeit auf. STIX GEEIGNET FÜR: Fleischwurstpeitschen „zum Bier“ aus scharfem Fleischstrauchholz von Boarossi-Jagdwürsten mit Minisalami. Die Schalen können mit offenen und geschlossenen Enden mit einem Durchmesser von 13 bis 17 mm geliefert werden.