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Die Fleischindustrie
- Die Kamera ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt; - Das Design der Paneele und Türen bietet eine perfekte Isolierung; - Modularer Aufbau; - Die massive Tür ist mit einem zuverlässigen Schließsystem ausgestattet; - Die Türdichtung, die den Arbeitsinnenraum der Kammer vollständig abdichtet, besteht aus Silikon; - Der technologische Prozess der Wärmebehandlung wird von einem Mikroprozessor-Steuergerät gemäß einem vorgegebenen Programm gesteuert; - Vollautomatische regenerative Raucherzeugung; - Der Raucherzeuger arbeitet mit Hackschnitzeln.
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