Kammerstaubsauger Scandivac SD 160-62d

Die Kammer-Vakuummaschine Scandivac SD 160-62d dient zum Entfernen von Luft aus dem Produkt, der Verpackung und der Maschinenkammer, gefolgt vom Verschließen des Beutels. Durch Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit verderblicher Produkte um das 3-5-fache erhöht. Dadurch wird die das Produkt umgebende Luft entfernt, die das Wachstum von Bakterien sowie Schimmel und Hefen hemmt. Da Sauerstoff für die Vermehrung dieser und anderer Mikroorganismen notwendig ist. Nach dem Entfernen der Atmosphäre wird die Verpackung versiegelt. Gleichzeitig sinkt der Sauerstoffgehalt weiter und der Kohlendioxidgehalt steigt. Mit einem niedrigen Sauerstoffgehalt und einem hohen Kohlendioxidgehalt wird die Vermehrung von Mikroorganismen erheblich verlangsamt und die Haltbarkeit des Produkts erhöht. Diese Maschine ist für den allgemeinen Gebrauch, zum Lagern und Transportieren verderblicher Produkte sowie zum Verpacken einiger Non-Food-Produkte bestimmt.