Vakuumgerät VA-P-75

Vakuumvorrichtungen dienen dazu, die Konzentration eines Stoffes in Lösung zu erhöhen oder ihn durch Verdampfen des Lösungsmittels teilweise in fester Form aus einer übersättigten Lösung zu isolieren. Vakuumgeräte der VA-P-Serie werden als Vakuumverdampfer bei der Zubereitung von Tomatenpüree und Nudeln, verschiedenen Saucen für Gemüse- und Fischkonserven, Marmelade, Marmelade, Essiggurken für die Zubereitung von Marinaden sowie Gemüse- und Fruchtsäften eingesetzt. Technische Charakteristik: Arbeitsleistung m3, nicht weniger als 0,075 Geometrische Leistung m3, nicht weniger als 0,160 Heizfläche m2 0,5 Arbeitsdruck Dampf im Dampfmantel, MPa nicht mehr als 0,6 Dampfverbrauch, kg / h 70 Arbeitsdruck Dampf in MPa-Gehäuse, nicht mehr als 0,08 Mischer-Drehzahl U / min 18 Installierte Leistung kW, nicht mehr als 0,55 Lukenpräsenz Ja Scheibenverschlusspräsenz DN 50 Ja Kapillarthermometerpräsenz Ja Reinigungsmittelkopf Ja