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Die Fleischindustrie
Die Menozzi PRC4-Presse wurde für Schinken und Speck ohne Knochen entwickelt. Durch kraftvolles Pressen erhält das Produkt eine regelmäßige und kompakte Form. Die Formen bestehen aus Polypropylen mit einer Edelstahlstruktur, mit der Sie die Form der "Fliese" nach Kundenwunsch anpassen können.
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