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Die Fischproduktion
Anwendung: Das Gerät dient zum Entleeren von Fässern mit gesalzenem Fisch und anschließenden Spülen des Fisches mit Gewürzen, die beim Salzen verwendet werden. Es wird in fischverarbeitenden Betrieben und in Salzfischhändlern eingesetzt. Ausführung: Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und mit einem System zum Entleeren von Fässern mit gesalzenem Fisch in den Tank ausgestattet. Wirkungsweise: Fisch aus dem Solebehälter wird in die eingestellten Behälter oder in das Auffangband gefördert. Das Sprühdüsensystem spült den Fisch mit gefilterter Sole aus Fässern. Gewaschener Fisch kann für die weitere Produktion oder den Handel verwendet werden.
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