Homogenisator A1-OG2M 5 t / h Edelstahlausführung

НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Гомогенизация является необходимым процессом, обеспечивающим стойкую однородность многокомпонентных эмульсий в течение длительного времени. Таким требованиям отвечают классические гомогенизаторы плунжерно-клапанного типа марки А1-ОГЗМ. Гомогенизаторы широкоиспользуются при производстве:
Молока и молочных продуктов;
Майонеза, кетчупов, соков и т.п.;
Парфюмерной продукции;
Косметической продукции;
Фармацевтической продукции;
Различных красителей.
ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
Гомогенизаторы представляют собой многоплунжерные насосы высокого давления с гомогенизирующей головкой. Гомогенизаторы состоят из следующих основных узлов:
кривошипно-шатунного механизма с системой смазки и охлаждения;
плунжерного блока с гомогенизирующей (одной или двумя ступенями);
манометрическими головками;
предохранительным клапаном;
станины с приводом.
Привод осуществляется от электродвигателя с помощью клино-ременной передачи.
Гомогенизация осуществляется путем прохода продукта под высоким давлением, с большой скоростью через гомогенизирующую головку, представляющую собой две (одну) ступени щели между притертыми клапаном и седлом, соединенные между собой каналом. Давление в гомогенизаторе регулируется вращением винтов (от 0 до 200 атм), изменяющих размер щели между клапаном и седлом.
В гомогенизаторах применяется принудительная система смазки наиболее нагруженных трущихся пар в сочетании с разбрызгиванием масла внутри корпуса. Все детали, соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали.