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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Высота: 1545 мм Длина: 780 мм Ширина: 800 мм
Kapazität: 10x GN 1/1 Abstand zwischen den Backblechen: 75 mm Einbaueinheit Produktivität: im Kühlmodus von +90 bis +3 0С - 40 kg, im Gefriermodus von +90 bis -18 0С - 28 kg Kühlkapazität: 5211 V Freon R404a Schnellkühlen / Gefrieren: mit festgelegter Sonde Außen- / Innenbeschichtung aus Edelstahl AISI 304 18/10 Isolationsstärke: 60 mm - FCKW / H-FCKW-Verdampferabdeckung aus Edelstahl AISI 304 Cr-Ni 18/10 Innenecken abgerundet zur einfachen Reinigung Füße aus Edelstahl AISI 304, einstellbar 100-150 mm Türen selbstschließend , mit einem Öffnungswinkel von 105 ° Türrahmen mit Antikondensationssystem Türgriff aus Edelstahl AISI 304 Austauschbare Türdichtungen, magnetisch Ofenverstärkte Arbeitsplatte Erweiterbare Schalttafel Luftkühlung Tropische Ausführung + 43 ° C Luftstrom: indirekt Lüfter mit Lagern für niedrige Temperaturen Verdampfer Korrosionsschutzbeschichtung Austauschbares FSS-Kühlsystem Automatisches Abtauen mit heißem Gas Abnehmbare Pfanne Elektronischer Multifunktions-Mikroprozessor Entspricht den HASS-Normen P
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