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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Высота: 1830 мм Длина: 1100 мм Ширина: 1104 мм
Kapazität: 10 x GN 2/1 oder 10 mal 600x800 mm Abstand zwischen den Ebenen: GN - 78 mm, EN - 69 mm Einbaueinheit Luftkühlung Kältemittel: R404a Leistung: Kühlmodus von + 90 ° C bis + 3 ° C - 75 kg in 90 Minuten, Gefriermodus von + 90 ° C bis -18 ° - 50 kg in 240 Minuten Maximale Umgebungstemperatur: + 43 ° C Isolationsstärke: 60 mm Abtauen: automatisch, heißes Gas Belüftungseinstellung: 30% - 100% Wärmesonde Erzwungen -Luftabtauung USB-Anschluss Kondensatablauf Bluetooth zur Datenübertragung zum Drucker Feuchtigkeitsverhältnis einstellbar von 40-45% Fu ktsii: shock Erkalten Schockfrostung, Gefrierschrank, Kühlschrank einstellbare Feuchtigkeitsundurchlässigkeit Kühl, Schokolade, Abtauen marozhenoe. Außen und Innen Edelstahl AISI 304 Abgerundete Ecken Höhenverstellbare Edelstahlbeine Austauschbare Magnetdichtungen Edelstahlstifte und -führungen Edelstahlsonde
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