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Die Back- и Konditoreianlage
Im Vergleich zu ähnlichen Teigmischmaschinen anderer Hersteller zeichnet sich die Maschinenserie Diosna Premium durch den Verzicht auf unnötige Strukturelemente wie Zylinder oder Stifte sowie einen Anstrich aus. Sie überzeugt mit ihren optimalen Ergebnissen beim Kneten von Teigen aller Art, angefangen von skurrilen unter dem Gesichtspunkt der Knettechnologie von Weizensorten bis hin zu Mischwalzentests und Roggenkornsorten. Komfort Glatte Oberflächen, leicht zu reinigen. Fehlen überflüssiger Elemente wie Zylinder oder Stifte im Knetbereich. Lackmangel. Freigabe für optimale Hygiene nach HACCP-Standard, keine zusätzliche Pflege erforderlich. Leistung Optimale Charge von jeder Art von Teig. Hohe Produktivität bis zu 3.500 kg Teig pro Stunde. Minimale Teigerwärmung. Unterschiedliche Drehzahl der Knetorgane. Extrem überzeugendes Knetergebnis auch bei kleinsten Portionen. Höchste Produktionssicherheit. Knetqualität Trockenteig, ideal zum nachträglichen maschinellen Schneiden. Sehr mobiler dezhy Wagen, einfach zu bedienen. Hoher Arbeitskomfort durch den Zeckengriff „DIOSNA“
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