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Die Fleischindustrie
Schnittbreite: 430 mm Schnittleistung: 24 m / min Besonders kompakte und kostengünstige Maschine zum Entfernen von Schweinehaut und zum Formen von Speck (nächstes Modell Cortex CB 430, mit verlängertem Ladeförderer) Automatisches Entfernen von Schweinehaut und Formspeck von allen Teilen, wie z. B. dem Bauch Fett, Rückenfett, Scheiben, Schultern usw. Enthäuten runder Teile, wie z. B. einteiliger Schinken, von Hand mit einer offenen Maschine
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