Edler UKN 100

Cutter UKN-100 ist zum Feinmahlen und Garen von geräucherten, rohen, gekochten und Leberwürsten sowie Würsten und Würstchen bestimmt. Es hat zwei Drehzahlen für Messer und Schalen. Die Schneideinheit besteht aus drei sichelförmigen Messerpaaren, die sich auf drei Ebenen befinden (der Schneider ist mit zwei Messersätzen ausgestattet). Auf dem Cutter darf auf minus 1 - minus 5 ° C gekühltes Fleisch in Stücke von nicht mehr als 0,5 kg geschnitten werden. Die Schale besteht aus Gusseisen, der Körper ist aus Werkzeugstahl lackiert. Auf Wunsch des Verbrauchers wird der Cutter mit einem Entlader ausgestattet. Unser Unternehmen verfügt immer über eine breite Palette an Fleischverarbeitungsgeräten für alle Stufen der Fleischverarbeitung. Wir führen auch Reparaturen und Restaurierungen von Wurstwaren, Inbetriebnahmen, Inbetriebnahmen, technologische Entwicklungen und Inbetriebnahmen durch.