Branche wählen:
Die Fleischindustrie, Die Fischproduktion, Die Geflügelzucht und die Geflügelzurichtung
Weitere Informationen:
Применяется для усоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
Arbeitsmodus:
Automatischer Modus
Es wird zum zerkleinerten Einsalzen aller Arten von nicht gefrorenem Knochen- und Fleisch ohne Knochen verwendet, indem Salzlösung in das Muskelgewebe gesprüht wird. Führen Sie bei Bedarf eine lokale Extrusion von Injektoren durch, die mit einer manuellen Sole-Einnadelpumpe ausgestattet sind. Die Druckregelung in der Zuleitung der Salzsole zu den Nadeln erfolgt über ein Manometer. Die Druckregelung erfolgt über das Soleversorgungsventil am Bedienfeld des Injektors.
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