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Die Back- и Konditoreianlage
Das Modell AquaMix wurde speziell zum Kneten von Teig mit hohem Wassergehalt entwickelt. Dank einer Schüssel mit flachem Boden, einem speziellen Knetorgan, einem zentralen Rundhacker und einem Schaber ist AquaMix in der Lage, den Teig zu kneten, der zuvor für die meisten industriellen Hersteller Schwierigkeiten bereitete. Produktivität Von 1,6 bis 5,1 kg.
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