Chlorophyllin C-10.000P-WS-AP (E141) Wasserlöslich
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Stöffe für Nahrungsmittelindustrie
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Farbe - von hellgrün bis dunkelgrün. In einer unmittelbaren Ausführungsform wird Chlorophyll aus Kräutern oder anderen Pflanzenmaterialien wie Spinat gewonnen. Durch Zugabe von Kupferchlorophyll erhalten Sie hellere und stabilere Farbstoffe. Chlorophyll wird verwendet, um Produkte wie Eiscreme, Liköre, Gebäck und Gelees zu färben. Verpackung 5 kg, Kanister. Dosierung: 0,05 - 0,1%
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