Die Maschine ist zum Enthäuten von Fischfilets und Tintenfischfilets bestimmt. Das Filet wird manuell in den Arbeitsbereich eingezogen. Einfache Bedienung, einfache Demontage und Reinigung stellen hohe Anforderungen an Hygiene und Hygiene. Geeignet für die Verarbeitung verschiedener Fischarten.
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