Eiertrennmaschine MOBA EBS 75
Ausgehandelt
Bedingung:
Neu
Baujahr:
2017
Das Design der Moba-Maschinen kombiniert die hervorragende Qualität des Aufbrechens von Eierschalen mit einem Höchstmaß an Flüssigkeitsrückgewinnung. Die Vorrichtung zum Brechen von Eiern verfügt über spezielle vorübergehende Auslöse- und Positioniereinstellungen, die das Brechen der Schale mit dem geringsten Risiko ermöglichen, dass Schalenfragmente in das Endprodukt gelangen. Nach dem Brechen der Eier werden die Ablaufzeit und der Winkel der Eierbrechvorrichtung eingestellt, um eine maximale Flüssigkeitsrückgewinnung zu gewährleisten. Das schräge Design verhindert die Ansammlung kleiner Flüssigkeitsmengen hinter dem Messer. Dies ist ein Problembereich, der bei vielen anderen Systemen auf dem Markt zu einer geringeren Flüssigkeitsrückgewinnung führt. Die Aufschlusssysteme von Moba sind darauf ausgelegt, die Produktausbeute zu maximieren, den höchsten Trockensubstanzgehalt für das Eigelb und die höchste Proteinreinheit zu erzielen und gleichzeitig das niedrigstmögliche Nebenprodukt des gesamten Eies zu erzielen. Produktivität (Eier pro Stunde): 27000 Anzahl der Reihen: 3
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