Manuelle Kegelkarkassen des Truthahns schneiden.

Konzipiert zum manuellen Entbeinen ganzer Geflügelschlachtkörper. Bietet für die Auswahl der Brust, Flügel, Beine und Bein und Schulter. Einsatz in Werkstätten zur Herstellung von Halbzeugen, Wurstwaren. Merkmale dieses innovativen Modells: - ein innovatives System zur Niveauregulierung, mit dem der Bediener den Kegel genauer einstellen kann - große Grenzen für die Höheneinstellung - ein größerer Kegeldurchmesser - 110 mm, mit dem die Karkasse fester am Kegel befestigt werden kann - leicht zu zerlegen und zu reinigen (siehe Video) - leicht Materialtöne (SES-Anforderung)