Die Alco-Frittiermaschine Typ AGT erfüllt die Anforderungen für gleichmäßiges Garen ohne zusätzliches Fett. Die Produkte werden zwischen der oberen und unteren Zone und heißen elektrischen oder thermischen Ölheizplatten geführt. Das Ergebnis dieser Brauweise ist ein köstliches Produkt mit natürlichem Geschmack, ohne zusätzliches Fett und mit sehr geringem Gewichtsverlust. Dies entspricht dem Trend der heutigen Tatsachen einer gesunden und leichten Ernährung.
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