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Die Fleischindustrie
Die Friteuse ist mittelgroß. In diesen Modellen wird beim technologischen Braten eine Infrarot-Heizung verwendet. Die Verwendung eines Infrarot-Heizgeräts kann die Oxidationsrate des Öls verringern und dessen Lebensdauer erhöhen. Diese Maschinen sind einfach zu bedienen. Ein Bediener reicht für den Service. Die Maschinen sind für den Einsatz in Gastronomie und Restaurants geeignet. Die Maschinen sind aus Edelstahl gefertigt und erfüllen hohe Hygienestandards.
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